Mészáros Szekszárdi Kékfrankos, 2019

ケークフランコシュは、カルパチア盆地原産のブドウ品種で、世界的評価を得るにふさわしい特性を備えています。健全で完熟したブドウは、セクサールド市周辺の丘陵地に広がる畑から収穫されます。グリーンハーベストによって収量が抑えられ、1株あたり約1.5kgという低収量が実現されています。ブドウは丁寧に処理され、果皮のマセレーションは軽めにとどめられます。そのため、渋みの強いタンニンは抽出されず、ワインはまろやかで飲みやすい仕上がりになります。その後、オーク樽で熟成が施されます。このケークフランコシュは、産地特有の風味と香りを見事に表現しています。