Etyeki Kúria White, 2023

香りはフレッシュで爽やか、そして力強い印象。 野の花のアロマに続いて、洋梨や黄リンゴ、ジューシーな桃といった熟した果実の香りが広がります。さらに、ほんのりとエルダーベリーやレモンキャンディのような甘酸っぱいニュアンスも感じられます。口当たりは軽やかでありながら、物足りなさはなくバランスのとれた味わい。白い果肉の果実の風味が再び現れ、最後には柑橘系のすっきりとした余韻が残ります。春から夏にかけての季節にぴったりの一本です。ぶどうは品種ごとに選別収穫され、優しくプレス。その後、低温で還元的に発酵されました。ステンレスタンクで3か月間熟成・休ませています。食前酒としてはもちろん、ディップやクリーム系の前菜、軽めのサラダとも相性抜群です。